米粉で作ったピザって初めて食べたかも。
先日仕事で訪れた福井市。
ランチの場所を車で走行して探していたら、レストランっぽい施設を発見。
駐車場にインすると、農産物や食品の販売所の奥にレストラン。
お米、野菜、果物、米粉で作ったパンなどを販売しているの。
農業生産法人株式会社ペントフォークが運営する施設。
本場のベトナムフォーを提供するレストランとして地元では有名みたい。
レストランのメニューを見ると米粉のピザやフォーがラインアップされていたけれど・・・
あまりカジュアルなお値段ではなかったので財布が軽いわたくしはギブアップ。
米粉パンコーナーでミックスピザ１ピース（３００円）と児島さん作成の激辛唐辛子（１３０円）を購入。
※いずれも税別
ピザは家に帰ってからイート。
通常のものほどサクサク感はないのだけれど・・・
チーズとたっぷりの具材がベストマッチで美味しかったです。
児島さんの２色の唐辛子はガパオソースに刻んでイン。
激辛というほどではなかったけれど・・・
その辛味と食感がガパオライスの、いいアクセントになりましたわ。
近くに、こんな施設があるといいのに・・・
入店すると何かしら買いたくなるお店ですね。
越麺屋 （食堂 / 中角駅）
テイクアウト総合点★★★☆☆ 3.5
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