2014年11月22日

元祖紅いもタルト

元祖紅いもタルト/御菓子御殿 (沖縄)


高校生の息子が昨日修学旅行先である沖縄から帰って来ました。
わたくし自身は沖縄に足を踏み入れたことがないから、羨ましいわぁ・・・
最近の修学旅行って豪勢ですわよね!

さて、沖縄土産を彼はいっぱい買ってきてくれたのですが・・・

沖お土産.JPG

その中でも、初めて食べお気に入りになった銘菓がこちら。

御菓子御殿が製造する紅いもタルト

結構有名なお菓子なので、その製品名はきいたことがあるけれど・・・

商品が並べられたカラフルなパッケージを確認すると、
様々な受賞歴が列記されているのです。

モンドセレクション金賞受賞
第21回沖縄県産業まつり県知事奨励賞受賞
第25回全国菓子大博覧会 名誉総裁賞受賞
NPO法人日本アジアハラール教会 2014年ハラール認定

輝かしすぎて商品が光って見えますわぁ・・・

さて箱の中で小分けされたパッケージをOPEN.
モンブラン状の紅いものクリームが、なんとも渋いお洒落色なの。

紅いもタルト.JPG

口に入れてみると、上品な甘みが口の中に広がる。
タルト素地は、カリッとしたものが、わたくしは好みではあるのですが、
このしっとりした船の方が、このテイストにはマッチするのかも。

甘すぎないので、ついつい次の1個に手を伸ばしてしまいたくなるのだけれど、
ここは我慢。

もっと期間をかけて、ゆっくりと味わなければ・・・
とか思ったのに翌朝目が覚めてテーブルの上の箱の中身を確認すると
12個入りのうち、残りが既に2個。

とりあえず1個は確実に自分が食べられるように隠しました。モバQ


トースターで温めても、冷蔵庫で冷やしても美味しく頂けるそうです。
興味をもったら、お取り寄せになってみて・・・



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