2014年11月30日

ヤンバルクイーナ饅頭

ヤンバルクイーナ饅頭


先週に続いて、わたくしの息子の沖縄修学旅行お土産商品のご紹介!
サーアンダーギーや、ちんすこうはPOPURARで、都内でも簡単に手に入りますが、
わたくしが、初めて目と舌で体感して、これはいいわぁ〜と思ったのが、
こちらのSWEETS!



沖縄のお菓子メーカー、お菓子のポルシェが販売するお饅頭なのだけれど・・・
まず個別にパッケージされた包みを開けると
かわゆいわぁ!ハートたち(複数ハート)
と受け取った方はニッコリ!

沖縄本島北部に生息する鳥類のヤンバルクイーナを、キュートにイラスト化した姿が浮き出ているの
刻印されてデザインが彫り込まれている商品は数多いけれど
浮き出ているというところが、おしゃれですわぁ・・・。

ヤンバルクイーナマン.JPG

お味は紅いも&シークヮーサーの2種類。

紅いもは控えめ甘さのコクのある大人のSWEETSという印象。
そして、シークヮーサーのフルーティーな酸味は、今まで、あまり和菓子では味わったことのない
爽やかさ。

お茶うけにも、もちろんベストマッチだけれど、
ワインなんかのバータイムにも意外とマッチしたり致します。

ネットで、その土地の銘菓が買えるようになったのは嬉しい進化だけれど、
その分お土産のありがたさはうすれるのでしょうか?

いや、お土産でもらった名品が、現地を訪れなくても味わうことが出来る!
そのありがたさの方が大きいですわよね!


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2014年11月22日

元祖紅いもタルト

元祖紅いもタルト/御菓子御殿 (沖縄)


高校生の息子が昨日修学旅行先である沖縄から帰って来ました。
わたくし自身は沖縄に足を踏み入れたことがないから、羨ましいわぁ・・・
最近の修学旅行って豪勢ですわよね!

さて、沖縄土産を彼はいっぱい買ってきてくれたのですが・・・

沖お土産.JPG

その中でも、初めて食べお気に入りになった銘菓がこちら。

御菓子御殿が製造する紅いもタルト

結構有名なお菓子なので、その製品名はきいたことがあるけれど・・・

商品が並べられたカラフルなパッケージを確認すると、
様々な受賞歴が列記されているのです。

モンドセレクション金賞受賞
第21回沖縄県産業まつり県知事奨励賞受賞
第25回全国菓子大博覧会 名誉総裁賞受賞
NPO法人日本アジアハラール教会 2014年ハラール認定

輝かしすぎて商品が光って見えますわぁ・・・

さて箱の中で小分けされたパッケージをOPEN.
モンブラン状の紅いものクリームが、なんとも渋いお洒落色なの。

紅いもタルト.JPG

口に入れてみると、上品な甘みが口の中に広がる。
タルト素地は、カリッとしたものが、わたくしは好みではあるのですが、
このしっとりした船の方が、このテイストにはマッチするのかも。

甘すぎないので、ついつい次の1個に手を伸ばしてしまいたくなるのだけれど、
ここは我慢。

もっと期間をかけて、ゆっくりと味わなければ・・・
とか思ったのに翌朝目が覚めてテーブルの上の箱の中身を確認すると
12個入りのうち、残りが既に2個。

とりあえず1個は確実に自分が食べられるように隠しました。モバQ


トースターで温めても、冷蔵庫で冷やしても美味しく頂けるそうです。
興味をもったら、お取り寄せになってみて・・・



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