2018年09月15日

金澤笹寿し

金澤笹寿し (石川県)

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金沢に住む両親が芝寿しの”笹寿し”を送ってくれました。

時々ます寿司を送ってくれることがあるけれど・・・
笹寿しは初めて。

金沢では古くから、特別な日に押し寿司を食べる家庭が多かったそう。
私の実家では、そんな習慣なかったけどね。

笹2枚をクロスさせてラップされたお寿司は・・・

天然紅鮭、国産真鯛、国産穴子。

スクエアのライスの上に美しく飾られたお魚。
上品でとっても、美味しかったです。

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ネット通販でもお取り寄せできるようなので・・・
お魚好きな方は、是非お試しになってみてね!

芝寿しオンラインショップ

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2018年01月02日

今年も日替わり入浴

あけましておめでとうございます!

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ほぼ旅行に行く時間がないわたくし・・・
今年もほぼ更新がないと思われますが宜しくお願い致します。

2018年が、あなたにとって最高の年になりますように!
そう願っております。

で、昨日の元旦、今年も鬼怒川温泉に日帰り入浴に行ってきました。
以前のように急行がなくなった?
というわけで、約3時間近くかけて妻と娘と3人。

息子は家族で出かけるのが嫌なお年頃なのか今回もパス。

今年は他の旅館にと考えていたのですが、結局去年と同じホテル”ホテル三日月”に。

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他の候補の旅館は、入浴料は、こちらより安かったけれど、サウナがなかったので私が反対して、結局。

今回はサウナに5回入ってふらふらに・・・

ロビーで振る舞われていたつきたてのお餅が今年も元旦のランチ。

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ステイしなくても、満足な気分を味わえるのは素敵な日帰り旅行ですよ。
ただお湯に浸った後の時間が長すぎて、風邪をひきそうになってしまいましたが・・・

というわけで、ゆっくりお風呂に入る・・・
そんな習慣を忘れてしまった忙しすぎる日本人。

たまにはゆっくりしないとね。

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2017年11月03日

薩摩の黒酢炊き

薩摩の黒酢炊き (鹿児島)

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鹿児島の郷土料理にかかせない特産魚が、このキビナゴなんだそうです。
いつもの飲み仲間ともとのぶと居酒屋に行った際にメニューにあって食べたことがあるのだけれど・・・
その香ばしさと味わいが気に入っていた。

薩摩地方に旅行に行ったともが、そのことを覚えていてくれてようで、,こんなお土産を買ってきてくれたの。
薩摩の黒酢炊き
真空パックに収められていてカットしてお皿にだすだけで食べられます。

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甘辛いタレをまとったきびなご。
なんとも美味ですわよ!


これだけで、ご飯が進むことも受け合いますが、それよりお酒のつまみとして最高。
やっぱり日本酒が飲みたくなりますわね。

阿久根港で水揚げされた新鮮なキビナゴを炭火と桜島の溶岩でふっくら焼き上げ、鹿児島福山産の黒酢を使用した秘伝のタレでじっくり甘辛く炊き上げたそうな。

絶対日本酒好きな人には嫌いな人はいないと思う!
通販では販売されているから、しっぽりと和風なスロー飲みしたい方はぜひお試しになってみて!

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posted by Kaolu T at 22:53| Comment(0) | 地方の美味いもの! | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年10月31日

金沢カレーいかまんま

金沢カレーいかまんま

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本当は私のメンターの家に遊びに行く際にお土産パッケージの中に入れようと思って購入したのですが・・・
お会いする前に賞味期限が切れてしまったの。
そこで家で食べることに。

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鉄板で餃子パーティーを家で行った際にサイドでこちらの商品も焼き焼きした。

株式会社錢福屋が販売するいかめし。

いかの中に金沢カレーライスを詰め込んだローカル食。
焼いた後に切れ分けて口の中へ。

もちもちの食感はうるち米だったんですね。
辛口と記載されているけれど、辛さはそれほど感じさせない。
斬新ではないけれど、どこかほっとするようなお味だったのです。

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2017年09月10日

ささらがた

ささらがた (名古屋)

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名古屋を訪れた友人がお土産に買ってきてくれたのが、こちらの生菓子。
ささらがた 3味セット。


とっても可愛い小さなボックスに収録された1口ケーキ的なおしゃれな和風SWEETS.

名古屋では有名な老舗菓子処 両国屋是清が販売する大人気商品なんだそう。

私が頂いたのは、白桃、レモン、すいかのフルーツ3味。

羊羹?と思っていたのですが、箱を開けてみると、透明のボディーの中に果肉が見えるインスタ映えするルックス。

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お味も甘すぎず、フルーツの香りがしっかりと活かされていて、味にも見栄えにも大満足の逸品でございました。



[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

「名古屋名物」両口屋是清 ささらがた 5入
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posted by Kaolu T at 15:56| Comment(0) | 地方の美味いもの! | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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